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黃山谷詩中茶文化與禪理之研究=Research on the Tea Culture and Theory of Zen in Huang Shan Gu poetry
Author 王瑞益 (撰)
Date2018
Pages164
Publisher國立嘉義大學
Publisher Url https://www.ncyu.edu.tw/
Location嘉義市, 臺灣 [Chia-i shih, Taiwan]
Content type博碩士論文=Thesis and Dissertation
Language中文=Chinese
Degreemaster
Institution國立嘉義大學
Department中國文學系研究所
Advisor曾金承
Publication year106
Keyword黃山谷=Shan-Gu Huang; 黃庭堅=Tingjian Huang; 禪=Zen; 茶詩=tea poetry
Abstract本論文以「黃山谷詩中茶文化與禪理」為研究的主題,總共分為五章,其各章內容摘要如下:
第一章「緒論」,主要說明本論文的研究動機與目的,前人研究成果,研究範圍,研究方法與研究步驟。
第二章「黃山谷生平與禪學之背景介紹」。第一節山谷生平背景介紹,筆者先研究山谷本人成長背景,將詳細陳述山谷的生平經歷與學術淵源,並介紹其相關學術研究與著作。第二節山谷學禪的過程,說明他學禪的過程,與洪州禪的特色。第三節禪學對山谷創作之影響,藉由山谷的禪詩來論述禪學對山谷創作之影響,藉此瞭解山谷詩歌之特點、詮釋的方法與關連性。如此就能深入瞭解山谷的詩風受到學禪的影響有多深,以幫助山谷能渡過的環境挫折。
第三章「從北宋茶文化看山谷詩作影響」。第一節北宋飲茶文化的發展,筆者先介紹傳統飲茶文化在北宋的發展過程與興盛,藉此了解北宋代文人為何對飲茶如此熱衷。第二節北宋茶詩之內容,則將北宋茶詩創作,作分類與介紹。第三節從〈煎茶賦〉探討山谷對茶的思想,山谷的〈煎茶賦〉是山谷針對茶葉的優劣與自己長年飲茶的心得專門所寫成的文章,其內容不但代表山谷對茶的思想看法,同時也描寫山谷自己獨創煮茶的方法與從品茗中所得的禪趣,故筆者此節專門將〈煎茶賦〉的內容獨立出來探討,以便幫助了解山谷茶詩的思想與內涵。第四節飲茶文化興盛對黃山谷詩歌之影響,由此再進一步分析飲茶文化興盛對山谷生活與詩歌創作之影響,以便對北宋茶詩與飲茶文化有一個全面的瞭解。並深入瞭解山谷的詩風受到飲茶文化的影響有多深,而能幫助山谷的茶詩走出自我獨特的風格。
第四章「黃山谷茶詩內容與思想內涵」,第一節山谷茶詩內容,則是將山谷的茶詩分成四類來探討茶詩內容。第二節山谷茶詩思想內涵,則是要探討山谷茶詩當中的三個思想內涵:平常心是道、即心即佛、明心見性,從這三個思想內涵中去剖析山谷茶詩中所隱含的禪理,以及帶給世人對人生的啟示,以便能更深一層更深入去瞭解山谷茶詩中所要展現之禪意妙理。第三節山谷茶詩與禪之關係,則是由三個方向:品茶悟禪、茶理通禪理、茶禪中隱含儒道之理,來探討茶詩與禪之關係,一方面可以了解山谷如何從品茶中體會禪理,另一方面也可了解山谷如何將儒道的思想融入到茶禪當中。第四節山谷茶詩禪理的學術意義與思想價值,由山谷茶詩中所展現之禪意妙理中,可看出山谷所要帶給後人的思想內涵與人格風範,並歸納出山谷的學術對後世後人的影響。
第五章「結論」,針對前四章之內容,歸納出山谷詩中茶文化與禪理之重點,作為本論文之總結。

This thesis will explore the theme of ""The Tea Culture and Theory of Zen in Huang Shan Gu poetry.” The author has divided this thesis into five chapters; the contents of each chapter are summarized as follows:

The first chapter, ""Introduction,"" explains the motivation and purpose of this thesis, the research scope, methods and steps, and the research results.

The second chapter, ""Introduction to the Background of the Life and Zen of Shan-Gu Huang,” has three sections:
In the first section, the author will note the life experience and academic origin of Shan-Gu’s first studies and introduce his related academic research and works.
The second section introduces the process of Shan-Gu’s studies in learning Zen and the characteristics of Hongzhou Zen.
The third section examines the influence of Zen on the creative process of Shan-Gu. Through studying the Zen poems, we can explore the influence Zen had on Shan-Gu’s development as an artist, and begin to understand the characteristics of Shan-Gu’s poetry, hia methods and the relevance of interpretation. This will give the reader an insight into how deeply the poetry of Shan-Gu was influenced by the study of Zen, and also how Zen helped Shan-Gu survive all the environmental frustrations of the times.

The third chapter, ""The Influence of Shan-Gu Poetry from the Tea Culture in Northern Song Dynasty,” has been divided into four sections:
In the first section, the author introduces the development process and ensuing prosperity of the traditional tea culture in the Northern Song Dynasty. We begin to understand why the literati in the Northern Song Dynasty were so enthusiastic about drinking tea.
The second section explains the Content of tea poetry in the Northern Song Dynasty: its introduction, development, creation and classification.
In the third section, the author explores Shan-Gu’s ""Sencha Tea Poem.” This article, written by Shan-Gu on the advantages and disadvantages of tea and his experience of drinking tea for many years, contains his thoughts on tea. This ""Sencha Tea Poem” not only represents the valley's thoughts on tea, but also describes the development of Shan-Gu’s interest in tea and his subsequent interest in Zen, which was inspired by tea. This section specifically explores the content of the “Sencha Tea Poem"" to help understand the thoughts and connotations of Shan-Gu’s tea poetry.
The fourth section examines the influence of the prosperity of tea culture on Shan-Gu’s life and on his poetry in order to have a comprehensive understanding of tea poetry and tea culture in the Northern Song Dynasty. An in-depth exploration of the Shan-Gu's poetic style and how it was influenced by the tea culture can help us understand how his tea poetry created its own unique style.

The fourth chapter, ""The Content and Ideological Connotation of the Tea Poetry of Shan-Gu,"" contains four sections:
The
Table of contents第一章 緒論 1
第一節 研究動機與目的 1
一、 研究動機 1
二、 研究目的 4
第二節 前人研究成果述評 5
一、 專書 5
二、 學位論文 8
三、 期刊論文 17
第三節 研究範圍與研究方法 24
一、 研究範圍與定義 24
二、 研究方法 28
第四節 研究步驟 29
第二章 黃山谷生平與禪學之背景介紹 31
第一節 山谷生平背景介紹 31
第二節 山谷學禪的過程 37
第三節 禪學對山谷創作之影響 42
一、 改變情詞之詩風 42
二、 自喩維摩居士 43
三、 以禪入詩,以詩寓禪 46
第三章 從北宋茶文化看山谷詩作影響 49
第一節 北宋飲茶文化的發展 49
一、 製茶工藝提升 49
二、 點茶文化成熟與器具之講究 53
三、 各種茶飲活動的興盛 58
四、 貢茶文化的興盛 63
第二節 北宋茶詩之內容 69
一、 以茶傳情達禮 69
二、 藉茶思鄉思親 71
三、 以茶批判社會風俗 73
四、 以茶體悟人生禪理 74
第三節 從煎茶賦探討山谷對茶的思想 77
一、 創作背景 77
二、 〈煎茶賦〉內容簡介 78
三、 〈煎茶賦〉主旨之探討 78
第四節 飲茶文化興盛對黃山谷詩歌之影響 85
一、 推崇家鄉茶 85
二、 以茶傳情會友 86
三、 品茶為詩思之觸媒 88
四、 撫慰心靈體悟禪理 89
第四章 黃山谷茶詩內容與思想內涵 91
第一節 山谷茶詩內容 91
一、 以茶代酒,笑看人生 92
二、 以茶待客,笑談天地 95
三、 以茶提神,曲肱讀書 97
四、 以茶贈答,思念親友 102
第二節 山谷茶詩思想內涵 105
一、 平常心是道 106
二、 即心即佛 110
三、 明心見性 114
第三節 山谷茶詩與禪之關係 119
一、 品茶悟禪 119
二、 茶理通禪理 122
三、 茶禪中隱含儒道之理 125
第四節 山谷茶詩禪理的學術意義與思想價值 129
一、 自成一家,學甫而不為者 129
二、 有利弘揚我國悠久茶文化 130
三、 為創建和諧、廉潔社會提供一股清流 131
第五章 結論 134
一、 黃山谷生平與禪學之背景介紹 134
二、 從北宋茶文化看山谷詩作影響 135
三、 山谷茶詩內容與思想內涵 136
參考文獻 138
附錄:山谷茶詩取材結果資料彙整 147
圖表目次
表1-1 臺灣以山谷詩為研究對象之學位論文分類 8
表1-2 大陸以山谷詩為研究對象之學位論文分類 12
表1-3 山谷茶詩取材結果 25
表1-4 山谷茶詩取材結果詳細列表 25
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Created date2022.10.07
Modified date2023.01.16



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