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台灣當代佛教護生行為之比較研究:以素食、放生、友善農業與動物保護運動為例=A Comparative Research on Buddhist Life Conservation in Contemporary Taiwan – An Examination of Vegetarianism, Life Release, Eco-Friendly Farming and Animal Protection Movement
著者 張章得 (撰)=Chang,Chang-ter (compose)
出版年月日2019
ページ306
出版者玄奘大學
出版サイト https://www.hcu.edu.tw/hcu/zh-tw
出版地新竹市, 臺灣 [Hsinchu shih, Taiwan]
資料の種類博碩士論文=Thesis and Dissertation
言語中文=Chinese
学位修士
学校玄奘大學
学部・学科名宗教與文化學系碩士在職專班
指導教官釋昭慧
卒業年107
キーワード護生=Buddhist Life Conservation; 素食=Vegetarianism; 放生=Life Release; 友善農業=Eco-Friendly Farming; 有機=Organic; 動保=Animal Protection Movement
抄録本論文從佛教護生觀出發,透過文獻探討與訪談,探索台灣實踐佛教護生觀之相關團體,其選擇路徑、行動,與造成之社會影響,進而探尋各式護生理念實踐與動物保護運動結合的可能性。
經文獻檢閱後,本論文篩選之相關佛教團體分別為-以素食實踐護生觀的慈濟基金會、佛光山;以智慧放生實踐護生觀的佛教僧伽醫護基金會、福智佛教基金會(福智事業群);以友善農業實踐護生觀的慈心有機農業發展基金會(福智事業群)、里仁公司(福智事業群);以及以動物保護運動實踐護生觀的佛教弘誓學院、關懷生命協會。
章節安排上,針對素食、智慧放生、友善農業與動物保護運動不同項目,概述台灣發展現況,彙整上述佛教相關團體過往護生推動實績。透過文獻探討、訪談與現況觀察,闡述該項護生實踐,對台灣動物與社會造成的影響,並根據本論文研究基礎,提出各項護生實踐與動物保護運動結合之建議。

This thesis aims to explore the possible connections between Buddhist Life Conservation belief and Animal Protection Movement. Through documentary research and interviews with respective Buddhist organizations, the paper analyzes their approaches, actions and social impact in the name of Buddhist Life Conservation practice.
Four types of Buddhist organizations and practices are identified: Tzu Chi and Fo Guang Shan that practice vegetarianism; Buddhist Sangha Health Care Foundation, Bliss and Wisdom Buddhism Foundation that both take life release approach; Tse-Xin Organic Agriculture Foundation and Leezen Company Limited that support eco-friendly farming; Buddhist HongShi College and Life Conservationist Association (LCA) that dedicated to Animal Protection Movement.
The detailed landscape and practices of vegetarianism, life release, environmentally friendly farming and animal protection movement are introduced and scrutinized to evaluate the impacts on animal welfare and society in Taiwan. Further suggestions are proposed to combine Life Conservation belief and Animal Protection Movement.
目次第一章 緒論 1
第一節 研究動機與目的 1
第二節 文獻探討 3
第三節 研究方法 19
第四節 小結 22

第二章 以「素食」實踐護生觀 23
第一節 台灣素食發展 25
第二節 慈濟基金會 28
第三節 佛光山 33
第四節 素食對於台灣動物、環境與社會的影響 39
第五節 小結 41

第三章 以「放生」實踐護生觀 43
第一節 台灣放生現況以及相關爭議 43
第二節 佛教僧伽醫護基金會 46
第三節 福智佛教基金會(福智事業群) 55
第四節 放生對於台灣動物、環境與社會的影響 61
第五節 小結 65


第四章 以「友善農業」實踐護生觀 69
第一節 台灣有機及友善環境耕作發展 69
第二節 福智團體慈心事業推行之佛教式有機農業 73
第三節 福智團體慈心事業完整結合佛教論述 79
第四節 友善農業對於台灣動物、環境與社會的影響 83
第五節 小結 85

第五章 以「動物保護運動」實踐護生觀 89
第一節 台灣動物保護運動發展概述 89
第二節 佛教弘誓學院與關懷生命協會 92
第三節 關懷生命協會的動保實踐 99
第四節 動物保護運動對於台灣動物、環境與社會的影響 128
第五節 小結 129

第六章 結論與未來展望 131

參考書目 139

附錄 163
附錄一、訪談逐字稿全文-素食(慈濟) 163
附錄二、訪談逐字稿全文-放生1(僧伽基金會) 177
附錄三、訪談逐字稿全文-放生2(福智佛教基金會) 219
附錄四、訪談逐字稿全文-友善農業1(里仁) 242
附錄五、訪談逐字稿全文-友善農業2(慈心) 267
附錄六、佛教僧伽醫護基金會智慧放生SOP 293
ヒット数241
作成日2020.02.11
更新日期2023.01.06



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