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古代敦煌人的飲食
著者 高啟安 ; 索黛
掲載誌 絲綢之路=The Silk Road
巻号n.1
出版年月日1999
ページ52 - 53
出版者西北師范大學
出版地蘭州, 中國 [Lanzhou, China]
資料の種類期刊論文=Journal Article
言語中文=Chinese
キーワード敦煌學研究
抄録今天，敦煌學研究幾乎涉及到了古代社會生活的各個方面，大量的敦煌人的飲食材料的發現和研究，使我們有機會回到一千多年以前，看看敦煌人當時究竟怎樣吃、吃什么。敦煌地處西北，有著比較早的農業開發史。大量的資料表明，敦煌及附近地區很早就種植麥子、大麥、青稞等糧...
ヒット数190
作成日2020.05.13



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