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隋唐時期漢傳佛教僧眾的飲食製度=The Diet System of Han Buddhist Monks during the Sui and Tang Dynasties
著者 王大偉 (著)=Wang, Da-wei (au.) ; 王鐿銘 (著)=Wang, Yi-ming (au.)
掲載誌 佛學研究=Buddhist Studies=Journal of Buddhist Studies
巻号n.2
出版年月日2022
ページ224 - 236
出版者中國佛教文化研究所
出版地北京, 中國 [Beijing, China]
資料の種類期刊論文=Journal Article
言語中文=Chinese
ノート王大偉,四川大學道教與宗教文化研究所研究員。
王鐿銘,四川大學道教與宗教文化研究所碩士研究生。
キーワード隋唐; 受齋; 自造食; 飲食製度
抄録飲食作為僧眾日常生活中最重要的活動之一,從原始佛教時期就被制定出諸多製度性內容。我們所熟知的“過午不食”“蔬食”“斷酒肉”等佛教飲食原則,實際是印度與中國兩種文化影響下形成的漢傳佛教飲食製度。隋唐時期的僧眾經常參與受齋活動,這不僅是飲食層面的需要,更是佛教行持的展現,是信眾、教團、僧侶三方訴求的社會化行為。律典中原則上禁止僧人自造食,隋唐時期的僧人依然受制於這方面的製度規定,但由於寺院生活的需要,僧人同樣要準備必要的造食空間與工具。雖然隋唐時期的僧人對自造食有一定程度的迴避,但在不得已的情況下,自造食恐怕依然是會出現的狀況。
目次一、受齋的儀軌性特徵與飲食方式 225
二、僧人參與造食活動的必然與矛盾 232
三、道宣對寺院飲食製度的構 234
ヒット数31
作成日2023.06.29
更新日期2023.06.29



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